ผู้แต่ง:ปรัสรา กนกบดีวณิช, Dr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, ปารมี พูลสวัสดิ์, สุพิชชา ไหมสมบุญ,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ปรัสรา กนกบดีวณิช, Dr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor,
ผลงาน:"Ice Health" ไอศกรีมกระเจี๊ยบเขียวผสมถั่วแดง สูตรลดน้ำตาล
นักวิจัย: ดร.ศิวาพร โอเจริญ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์ นางสาวกรองกาญจน์ ขาวเผือก นายณรงค์กรณ์ ริมธีระกูล นางสาวปรัสรา กนกบดีวณิช นางสาวศุภวรรณ รัตนโท นางสาวสกุลทิพย์ มีภาษณี นายธนกร แย้มสุขสวัสดิ์
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับบริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Product Development/sensory Evaluation/NIR
Resume